ガラスの音がただひたすら響く…
2008年1月21日
今日は、先週金曜日に確認した、5-ヒドロキシメチル-2-フルフラール（HMF）の本試験をやりました。サンプル数は数件なのですが、蜂蜜というやつは、糖が沈殿する上に、その糖を溶かそうと加熱すると、HMFが生成してしまうのです。つまり、不均一なのでサンプリングのばらつきを考慮しなければなりません。
…というわけで、サンプル数×3の試験管、ビーカー、漏斗…と、準備することになります。しかも、隣では、2人がかりで農薬の抽出をやっています。そりゃぁ、ガラス器具の数は優に200を超えますって。
乾燥機に投入されたガラス器具は、今まで見たことがないくらい。18時28分の電車で帰ろうと思っていたのですが、もちろん、夢物語。どうせなら、好日山荘に寄って、携帯浄水器その他を買っておこうと思い、帰ったら20時41分。夜ご飯は大量にあるそうめん。2束じゃ少ないし3束じゃ多い。3束にしてしまったので、今、あまり具合良くない。腹8分目以下にするには、2束で。
今日、好日山荘で買ったものについては、また実際に使う時になったら書こうと思います。シャベルまで買ってしまったから、いよいよ…って感じですね。
で、今日の天気、雪の予報は大はずれで、雨すら降りませんでした。降水がなければ雪が降らないのは当たり前ですね。なにやら、低気圧が南に逸れたらしいのです。
天気：くもり（東京都板橋区・豊島区・埼玉県所沢市）
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