今日は黒大豆で納豆8号に挑戦です。やることはみんな同じです。
そして、これが小粒大豆の納豆。納豆菌の乾燥菌体を使っています。小粒でも、短めの時間(10分)で蒸しているので、大豆を食べている感覚がしっかりあります。
今朝、7時半頃、池袋の外れに着きました。西口から要町循環のバスに飛び乗り、無事帰り着きました。 しかし、眠かった。眠かったのに、夜はちょっと夜更かししてしまった上、体調が猛烈に悪くなりました。夜更かししたからなあ…。
天気:くもり(東京都板橋区・豊島区、移動中は含まない)