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豆苗のニンニク炒め

2012年 11月 1日

 帰り、近くの24時間スーパーに寄って、生まれて初めて、豆苗を買いました。この前タイ料理屋でこの豆苗のニンニク唐辛子炒めがめっぽう美味かったので作ってみたくなったのでした。
 ところで、ニンニクを切らしていたのでついでにニンニクも買っておきましたが、1kg弱入っていそうなニンニクのネットが、699円。国産なら2000弱するだろうから中国産だろうと思ったら、これが青森県産でした。まったくこれは想像ですが、放射能の影響で、やはり東北のものは敬遠されているのでしょうか。ニンニクなんて、茨城県でさえも出ないのに…。


 最近、職場に遅くまで残ったり、休日まで(雨だからむしろ出た方がマシなんだけど)出勤したりして、放射能の分析器を動かしているのですが、実はそれは、上司からは推奨されていることではありませんでした。スタッフ誰もがそういうことをやっているのでてっきり推奨しているくらいに思っていたし、そのくらいでないと「ハートが足りない」なんてことを言われるくらいだと思っていたのですが、誤解だったようです。
 思えば、タイムカードもしっかり付けているのに、残業代はもちろん出るようなところじゃない。…これは実はとんでもない違法なのですな。ここに書くこともはばかられるほど。そういう実態の責任を取らなければならなくなるのは上司になるのだから、違法であることに加えて上司にも余計なストレスをかけていると思わなくてはならないですね。最近笑顔が減っているのはそのせいだと思ったり思わなかったり。
 一方で、全国からは「早く結果が欲しい」という依頼は殺到。しかし、スタッフは少ない(だからシフトを組むこともできない)、増やしてもその分の給与を捻出できない(給与を払えるような会計にしていない)。根が深くて、ふうたろうにはどうにもこうにも。


天気:晴れ?(東京都板橋区)

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