とある会議で
ミスタードーナツの店舗で、たむろっていました。
この写真は何かって？
ミスタードーナツの製品情報、だと思います。しかし、「九州の店舗では産地が特定できない」って、なんだろうな。自社情報ですがな。
これは、僕が食べていたドーナツを揚げるのに使う、食用油の、トランス脂肪酸の量を語っているチラシです。チラシというか、トレーに敷く紙です。
トランス脂肪酸というのは、単なる化学的な意味で、トランス型の化学構造をしている脂肪酸のことですが、この摂取が心疾患などに関わっているという研究結果が出ているのです。
つまり、ミスタードーナツは、「トランス脂肪酸の少ない油を使っているので我が社のドーナツは安全ですよ。」と言っているのです。
ここで突っ込むのはただの遊びでしかないのですが、トランス脂肪酸は加熱などで簡単にできるそうです。だから、このミスタードーナツ社が作った実験系がどういう状態だったのか、かなり重要です。恐らく、新しい油であれば少ないであろうし、古くなればなるほどトランス型が徐々に多くなっていくであろうし。
あ、そうそう、ミスタードーナツ社は、このトランス脂肪酸が少ないというデータを出すことで、自社のドーナツの価値を増やしたのです。「トランス脂肪酸の分析結果」という商品を付け加えて、利潤を増やすためです。
利潤を少しでも増やすための、資本の執念ですね。単純に、おもしろい。
…だから、こんなこと書くのは遊びでしかないのですね。
今日のとある会議というのは、半ば飲み会的なものになっていました。お互い日常の人の繋がりに飢えているので、それ相応。これ以上の繋がりを増やしたいと思えば、繋がれる場所を作るしかないのですね。
巷では飲み会だの合コンだのいうけど、僕は飲み会も合コンもそんなに楽しいとは思わないので、違うところで場作りをするしかないのです。面倒だけど、それはやるしかない。
…そんなことで、僕らの組織活動で必要なことを話し合っていたのです。
…どうも「話し合う」という表現がしっくり来ないなぁ。
天気：くもり時々晴れ（埼玉県所沢市・東京都板橋区）