職人技
2008年5月29日
それほど大した「職人技」ではないのですが、僕が一昨日休んでいた日、同僚のIさんが抽出作業を代わりにやっていた時のことです。
ケムエルート（珪藻土カラム）に、水とアセトニトリルと野菜のエキスの混ざったものを通して水を取り除いた後、アセトニトリルを蒸発させます。しかし、アセトニトリルと水が混ざった状態だと、実は水は完全に取り切れません（当然、公定法にもある無水硫酸ナトリウムでも無理）。だから、蒸発を続けると、水とアセトニトリルが次第に分離してきます。水を残したまま次の作業には死んでも行けないので、ここで水だけを飛ばして、アセトニトリルを残すという離れ業をやります。（水はアセトニトリルよりも沸点が高いということが曲者）
そして、更には、フラスコの底に残ったのがアセトニトリルなのか水なのか、区別が付かないそうです。
さらにえげつないことに、がんばってカラカラに乾かしてしまったらアウトなのです。