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ようやく小康状態(ため息

2013年6月19日

 具合悪いながらも、まったく食べなければやつれるだけなので、穏やかなものを。
 これはスーパーで買ってきたイシモチ。こないだのより大きい。やっぱり丸の魚を調理したいですからな。
 なお、魚の内臓を処理するときは、鰓(えら)を除去してやると、内臓も一緒に取り除けるようです。


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