今日、大量にショウガをゲットしたので、冷やし飴もどきを作りました。分量は極めてめちゃくちゃなのでどんな味になるのか判りませんが、楽しみですな。とにかく、ショウガの辛みが良く効いています。願わくば、もう少しショウガのかすを残して煮詰めれば良かったかと。 ところで、熱いままこのペットボトルに注いだら、ボトルが縮みました。見れば歴然(笑
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ふうたろう調理室