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Archive for 2011年2月22日

ジャンボニンニク

2011年2月22日

 一昨日、五葉温泉の売り場で買ったこれは、タマネギではありません。ジャンボニンニクという野菜です。ニンニクほど臭気がなく、組織の粗い野菜で、ニンニクのように香り付けに使うのは若干難しいと思います。そこで…


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