米を炊いてもおかずが一切なかったので、スパゲッティを食べることにしました。まあ、昨日帰ってきたのが23時回っていましたからね…。 それで、スパゲッティを予め水もどししてから茹でるという方法を、ついこないだの「ためしてガッテン」でやっていたので、試してみました。 驚いたことに、なかなかこれが巧くいきます。麺が崩壊していくとばかり思っていたのに、普通のゆであがり。しかも、夜から用意しておけば、調理も早い。
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ふうたろう調理室