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ずぼらカレー

2010年1月31日

 今日の天気、崩れると言っていたのに、アメダスを見る限り、曇りすらしなかったようです。富士山。でも、昨日の房総半島を逃すと、たぶんもうしばらくは行けないだろうから、あれで良かったんでしょうね。今日はゆっくりできましたし。
 MS新聞を配り、ひさびさに料理。料理といっても、いつものルー無しカレーですが。ルー無しというのは、固形のルーを使わないという意味です。今日のカレーに至っては、恐らく、脂肪分1%以下ではないでしょうかね。ベースはトマトジュースだし、人参とタマネギとズッキーニを放り込んで、カビを検鏡したカレー粉などを加えて、1時間ほどで作り上げました。さすがに味がこなれてなかったけど。
 これをしばらく食い続けて、料理はずぼらしよう。
 明日は雪の予報。所沢も久しぶりに積もるかな。


天気:晴れ時々くもり(埼玉県所沢市)

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