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食欲の冬

2010年1月20日

 一昨日の夜から仕込んでいた赤飯のための餅米と、昨日の夜茹でたササゲを混合して、かくのごとく圧力鍋に放り込みました。朝から赤飯蒸し。
 ところが、蒸す時間をケチって5分で揚げてしまったため、中がまるきり生で、結局余分に7分蒸して二度手間。いわゆる犬死にですな。待ちきれなくてパン2枚食って、そのあと少しだけ蒸し上がった赤飯を食べたら腹が苦しいし。これは食欲というか、ビョーキですな。


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