今日の写真はイメージです。電子顕微鏡があったら、ウイルスだって見られるかもしれません。 職場の、みんなが食事をする机の上に、『食品衛生研究』という雑誌が置いてありました。3冊。その中の2007年11月号。ノロウイルスの特集をやっていました。 その中で目を引いた論文一つ。 『ノロウイルス食中毒・感染症の現状と取り組み 模擬吐物による飛散距離の推定と加熱処理に関する評価』 貞升健志ら
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雑談