消費者が悪い、それだけか。
2007年12月27日
今日は、ついにサンプルがゼロになって、僕はただひたすら、論文を読んだり、新しい抽出法を考えたりしていました。それでも時間をもてあましていましたが、今日は幸い（？）病院。ついでに、電車に乗っている時間も長いから、『チョコレートの真実』も読んでしまいました。
今日は、チョコレート産業の、現代史です。フェアトレードの限界、資本主義の限界、色々見えましたが、その中で、特に気になったのは、消費者に対する攻撃でした。
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