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Archive for 2011年3月9日

納豆の素

2011年3月9日

 昨日の夕方水に浸け始めた大豆を圧力鍋で加熱し、松本駅前のエスパで買った川中島納豆を種菌にして混ぜ込み、容器に放り込む。
 …が大豆が少し多すぎて、容器がほぼいっぱいになってしまった。


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